DRUNKEN LOVE - Colombie - VIEILLI EN BARIL

Impressions : GÂTEAU À L'ANANAS À L'ENVERS ÉPICÉ AU RHUM

Profil de torréfaction : ESPRESSO / FILTRE

Processus spécial : VIEILLI EN BARIL DE BOURBON

On peut définir celui-ci comme un métamorphe. Commençant par des graines de café verts, nous les vieillissons dans des barils de bourbon. Ils sont ensuite torréfiés pour se transformer en un café saisissant, donnant une ambiance de cocktail tropical. C'est boozy... mais PAS !